Если для приготовления любимого десерта понадобится фруктовый крем, советую попробовать этот персиковый курд. В меру сладкий, но в то же время с легкой кислинкой – как тут можно устоять и отказаться? Делюсь отличным проверенным рецептом!
Ингредиенты
- Персики (без косточек) – 300 г
- Сахар – 90 г
- Яйца куриные – 2 штуки
- Сливочное масло – 30 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Измельчите персики с сахаром в блендере.
-
Добавьте яйца и снова взбейте.
-
Доведите массу до кипения, проварите пару минут до густоты и добавьте масло.
-
Снимите курд с огня и дайте остыть под пленкой.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
