Моя семья просто обожает морепродукты, поэтому такие блюда часто встречаются на нашем столе. Сегодня я расскажу вам один рецепт из моей дежурной подборки — салат из креветок, кальмаров и зелени. В одной тарелке собраны все самые вкусные ингредиенты.
Калорийность
105 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 5 г, У: 3 г).
Ингредиенты
- Креветки (охлажденные) – 400 г
- Кальмары (щупальца) – 200 г
- Помидоры черри – 300 г
- Тунец (консервированный) – полбанки
- Руккола – 10 веточек
- Салат айсберг – 3 листика
- Лимон (для подачи) – половина
- Кукурузное масло – 30 мл
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Вода (кипяток) – 1,2 л
Пошаговый рецепт приготовления
-
Охлажденные креветки промойте половиной кипятка, остудите и очистите.
-
Щупальца кальмаров проварите в остальном кипятке 3 минуты, остудите и нарежьте.
-
Рукколу, салат айсберг промойте, отряхните от воды и порвите руками.
-
Помидоры черри нарежьте небольшими дольками.
-
Смешайте салатные листья, помидоры, креветки, тунец и щупальца кальмаров.
-
Добавьте соль, молотый перец, масло и перемешайте.
-
Готовый салат подавайте с кусочками лимона.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
