Конечно, любые травы можно засушить, но они многое теряют в процессе. Чего нельзя сказать о консервированном базилике с чесноком в масле. Его вкус практически не меняется, и он остается свежим весь сезон. Храните баночки в темном прохладном месте.
Ингредиенты
- Базилик – 100 г
- Кинза – 30 г
- Чеснок – 6 зубчиков
- Перец чили – 0.25 штуки
- Оливковое масло – 100 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Измельчите базилик, кинзу, чеснок и перец в блендере и добавьте специи по вкусу.
-
Влейте масло и аккуратно все перемешайте.
-
Перелейте заготовку в стерильную банку, закройте крышкой и отправьте на хранение.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
