Белая редька на зиму

1 ч. 0 мин.
2 порции
Белая редька на зиму
Fotema, stock.adobe.com
4.7 (271)

Во время сезонной заготовки овощей предлагаю не ограничиваться огурцами и помидорами. Например, вот отличный рецепт белой редьки, которая разнообразит повседневное и даже праздничное застолье. А готовится проще простого.

Ингредиенты

  • Редька 3 штуки
  • Морковь 1 штука
  • Чеснок 3 зубчика
  • Вода 500 мл
  • Сахар 2 ч.л.
  • Соль 2 ч.л.
  • Уксус 4 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Выложите в банки чеснок, нарезанную белую редьку и тертую морковь.

  2. Вскипятите воду с солью и сахаром, добавьте специи по вкусу, влейте уксус и залейте маринадом редьку.

  3. Простерилизуйте заготовки 15 минут в кипящей воде и закатайте.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев