Блюда из редьки
![Мисо суп со свининой и овощами Мисо суп со свининой и овощами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-15895-1-472x315.jpg)
Популярный японский мисо суп можно приготовить и со свининой. Такая добавка сделает блюдо еще наваристее и вкуснее. Вас точно приятно удивит оригинальное сочетание рыбного соуса, мисо пасты и ароматного мяса!
![Лагман по-узбекски с готовой лапшой Лагман по-узбекски с готовой лапшой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-10607-2-472x315.jpg)
Многие из нас хорошо знакомы с таким популярным блюдом, как лагман. Родиной его считается Туркестан, но сейчас аппетитный суп готовят в разных уголках мира. Несмотря на это наибольшей популярностью пользуется узбекский вариант лагмана.
![Кимчи из белокочанной капусты по-корейски Кимчи из белокочанной капусты по-корейски](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-77375-472x315.jpg)
Острые закуски всегда пользуются большой популярностью. Их подают на праздники и часто готовят просто так. Если вы любите подобные блюда, рекомендую попробовать рецепт кимчи из белокочанной капусты по-корейски. Гарантирую, вам понравится!
![Окрошка с колбасой на квасе Окрошка с колбасой на квасе](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-36892-472x315.jpg)
Для этого рецепта я предпочитаю использовать вареную колбасу. Но вы можете взять любую другу на ваш вкус. Окрошка на квасе всегда получается сытной, вкусной и достаточно освежающей даже в летнюю жару.
![Пельмени с редькой Пельмени с редькой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/04/recept-102955-472x315.jpg)
Благодаря оригинальной начинке привычное для нас блюдо обретает совершенно новый и необычный вкус. Пельмени с редькой удивляют пикантным вкусом, приятной горчинкой и особенным ароматом. Такие пельмени можно готовить в пост.
![Лагман с редькой Лагман с редькой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-10376-472x314.jpg)
Среди сытных и густых супов лагман, безусловно, занимает одно из первых мест. Я готовлю его с редькой, без картофеля и острых специй. Что касается лапши, то ее можно купить в магазине или приготовить дома. Это уже зависит от времени и обстоятельств.
![Квашеная редька на зиму Квашеная редька на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/12/recept-51239-472x315.jpg)
Говоря о простых, доступных, но очень вкусных зимних заготовках хотелось бы отдельно упомянуть квашеную редьку. Из всех десятков способов ее приготовления сегодня поделюсь с вами рецептом, который стал любимчиком в моей семье.
![Украинский борщ с редькой и сельдереем Украинский борщ с редькой и сельдереем](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-38627-472x315.jpg)
Я очень люблю добавлять в борщ разные корнеплоды и коренья, потому что они очень гармонично сюда вписываются. Сегодня попробуем разнообразить традиционный украинский рецепт редькой и корнем сельдерея. А заодно обойдемся без зажарки!
![Лагман с говядиной Лагман с говядиной](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-6883-472x314.jpg)
Лагман — популярное блюдо азиатской кухни. Готовят его из разного мяса с добавлением лапши и овощей. Предлагаю испробовать рецепт лагмана с говядиной. Лапшу можно приготовить самостоятельно или купить в магазине.
![Дунганский лагман Дунганский лагман](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/01/recept-99615-472x315.jpg)
Дунганская кухня удивляет богатством и разнообразием. Наиболее ярким ее представителем является дунганский лагман. Готовят его из говядины или баранины с большим количеством острых специй, имбиря и редьки. Попробуйте, вам точно понравится!
![Борщ с редькой Борщ с редькой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-35906-472x315.jpg)
Когда все классические борщи уже давно перепробованы, хочется добавить немного разнообразия. Как это сделать? Например, использовать новые необычные ингредиенты. В этот раз предлагаю приготовить ароматный красный борщ с редькой.
![Салат из фунчозы, редьки и моркови Салат из фунчозы, редьки и моркови](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-22477-472x314.jpg)
Как-то в своих кулинарных экспериментах я набрела на этот рецепт. Он привлек меня своей простотой и, конечно же, экзотичностью. Особенно понравилось то, что овощи используются в сыром виде. Блюдо получается вкусным и полезным.
![Оригинальные вегетарианские роллы Оригинальные вегетарианские роллы](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-14592-472x315.jpg)
Готова поспорить, что вы еще не видели таких красивых и оригинальных вегетарианских роллов! А сегодня я расскажу, как правильно их приготовить. Главное – заворачивайте все как можно плотнее, и тогда даже такая богатая начинка не будет распадаться.
![Вареники с редькой Вареники с редькой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/04/recept-103830-472x315.jpg)
Зимой, когда свежие овощи в дефиците, можно приготовить вареники с редькой. Вкус такого витаминного блюда необычный. В зависимости от вида используемой редьки, вареники могут получиться более или менее острыми.
![Жареный лагман Жареный лагман](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-10629-472x314.jpg)
Узбеки называют это блюдо «гуйру цомян», что в переводе означает жареный лагман. Готовят его с минимальным количеством подливы и, конечное же, с тонкой лапшой. Весь процесс приготовления в подробностях описан в этом рецепте!
![Редька с медом на зиму Редька с медом на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/02/recept-55823-472x315.jpg)
Особенность редьки – ее пикантный вкус, который свойственен ей без всяких добавок и специй. Поэтому она так хорошо сочетается с самыми разнообразными ингредиентами. Например, можно добавить немного сладости в виде меда.
![Гороховый суп с сосисками и картофелем Гороховый суп с сосисками и картофелем](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-35457-472x315.jpg)
Хочу поделиться простой, но очень приятной находкой из польской повседневной кухни. Это гороховый суп с сосисками и картофелем, который порадует всех любителей сытных, наваристых и ароматных первых блюд.
![Окрошка с редькой Окрошка с редькой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-37077-472x315.jpg)
Редька – один из классических ингредиентов окрошки, о котором сейчас часто забывают. Но именно она придает блюду пряный пикантный привкус даже без каких-либо специй. Перед подачей советую добавить немного рубленого зеленого лука.
![Редька по-корейски на зиму Редька по-корейски на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/12/recept-50901-1-472x315.jpg)
Редька по-корейски - хрустящая, ароматная азиатская закуска с пикантным кисло-сладким вкусом. Готовится не сложно и точно придется по вкусу любителям остренького. Подавайте редьку по-корейски в качестве закуски, салата или гарнира к мясным и рыбным блюдам
![Салат из красной рыбы, редьки, картофеля и соленых огурцов Салат из красной рыбы, редьки, картофеля и соленых огурцов](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-20648-472x314.jpg)
Снова ищете для праздника что-то особенное? Попробуйте этот салат! Изумительное сочетание ингредиентов вас точно не разочарует. Редьку непременно промывайте. Это поможет избавиться от специфического запаха и горечи.
![Лагман в афганском казане Лагман в афганском казане](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/01/recept-99722-472x315.jpg)
Чудо-котелок подходит для приготовления самых разнообразных блюд. В нем прекрасно варятся супы, каши и плов, отлично жарятся птица и рыба. Оказывается, в афганском казане можно приготовить еще и чудесный лагман. Делюсь проверенным рецептом.
![Гороховый суп со стручковой фасолью Гороховый суп со стручковой фасолью](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-35608-472x315.jpg)
Ловите интересный и необычный рецепт горохового супа со стручковой фасолью. Он понравится тем, кто больше любит легкие овощные супы, а не сытные и наваристые супы-пюре, которые чаще всего получаются из сушеного гороха.
![Лагман из лосятины Лагман из лосятины](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/01/recept-99744-472x315.jpg)
Жители северных регионов часто используют в кулинарии питательное мясо лося. Из него готовят различные супы, гуляш, отбивные, котлеты и многие другие блюда. В этом списке присутствует и лагман из лосятины. Предлагаю сегодня на нем остановиться.
![Поке с креветками и рисом Поке с креветками и рисом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-74825-472x315.jpg)
Поке можно приготовить дома, посетить специализированный ресторан или приобрести в магазине. Сегодня предлагаю остановиться на первом пункте. Тем более, это куда проще, чем кажется. Мне очень нравится классическое поке с креветками и рисом. Про него и расскажу.
![Белая редька на зиму Белая редька на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/02/recept-54683-472x315.jpg)
Во время сезонной заготовки овощей предлагаю не ограничиваться огурцами и помидорами. Например, вот отличный рецепт белой редьки, которая разнообразит повседневное и даже праздничное застолье. А готовится проще простого.
![Окрошка на тане Окрошка на тане](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/01/recept-99865-472x315.jpg)
Недавно я готовила окрошку на тане. На мой взгляд, кисломолочный напиток справился с задачей на все сто. Нежирный, солоноватый и слегка газированный он придал блюду потрясающий вкус. Попробуйте, вы точно не разочаруетесь!
![Салат из красной рыбы, сельдерея и арбузной редьки Салат из красной рыбы, сельдерея и арбузной редьки](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-20913-472x314.jpg)
Многие избегают редьки, потому что не любят ее аромат и горечь. Попробуйте приготовить салат с арбузной редькой. Красивый овощ с яркой мякотью удивляет сочностью и сладковатым вкусом. Мои домашние этот рецепт просто обожают.
![Редька по-корейски Редька по-корейски](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/08/recept-80573-472x315.jpg)
В азиатской кухне часто используется редька. Ее маринуют, добавляют в различные салаты, вторые блюда и соусы. Среди богатого разнообразия блюд хочется выделить редьку по-корейски. На мой взгляд, остренькая закуска получается даже вкуснее популярной морковки.
![Окрошка с лимоном Окрошка с лимоном](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-37104-472x315.jpg)
Если вам нравится освежающая окрошка с кислинкой, лимон – то, что вам нужно. Рассказываю, как его добавить, чтобы точно не перестараться и все получилось хорошо и гармонично. И не забудьте про свежую зелень!
![Борщ со свеклой и редькой Борщ со свеклой и редькой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-38471-472x315.jpg)
Такой борщ понравится всем любителям оригинальных интерпретаций классических рецептов. Помимо традиционной свеклы предлагаю добавить в него редьку, квашеную капусту и побольше специй! Специи выбирайте на свой вкус, а об остальном я расскажу дальше.
![Морковь по-корейски с зелеными помидорами и редькой Морковь по-корейски с зелеными помидорами и редькой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-33591-472x314.jpg)
Зеленые помидоры часто продают в магазинах. Иногда они попадаются недостаточно острые, а иногда слишком соленые. Давайте самостоятельно приготовим их с корейской морковью, подобрав идеальное количество специй и соли!
![Ленивый лагман Ленивый лагман](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/01/recept-99805-472x315.jpg)
Согласитесь, не очень удобно отдельно варить лапшу и тушить подливу. К счастью, процесс можно упростить, приготовив все в одной посуде. Заинтересовались? Рассказываю рецепт ленивого лагмана! Уверена, вы будете в восторге!
![Редька на зиму без стерилизации Редька на зиму без стерилизации](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/01/recept-51920-472x315.jpg)
Редька – не самый редкий сезонный овощ, как и другие корнеплоды. Несмотря на это, из нее получаются прекрасные заготовки для экономии времени и сил. А еще – для разнообразия рациона. Рассказываю, как сделать ее без стерилизации.
![Классический лагман с капустой Классический лагман с капустой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/12/recept-98377-472x315.jpg)
Примерно третью часть лагмана составляют овощи. Обычно это болгарский перец, помидоры, лук и редька. Часто этот список дополняют разными добавками. Например, недавно я попробовала рецепт лагмана с капустой. Времени было не много, поэтому лапшу использовала готовую.
![Окрошка со свининой на квасе Окрошка со свининой на квасе](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-37011-472x315.jpg)
Окрошка со свининой на квасе всегда получается очень сытной и вкусной. Правда ее нужно чуть дольше готовить. Мясо можете отварить, запечь или обжарить по вкусу. Я обычно использую кусок, который остался от приготовления бульона для других блюд.
![Маргеланская редька на зиму Маргеланская редька на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/01/recept-52985-472x315.jpg)
Зеленая маргеланская редька, как и другие виды этого корнеплода, очень хороша в салатах и зимних заготовках. Сегодня расскажу, как закатать ее в банки, чтобы сохранить максимум вкуса и пользы необычного овоща. Не только дайкон бывает хорош!
![Лагман по-узбекски с редькой Лагман по-узбекски с редькой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/12/recept-98481-472x315.jpg)
Вкус идеального лагмана должен быть насыщенным, пряным и обязательно с умеренными нотками горечи. Именно таким и получается лагман по-узбекски с редькой. Сварите его из домашней лапши или упростите себе задание и купите в магазине готовую.
![Лагман по-таджикски Лагман по-таджикски](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/12/recept-98970-472x315.jpg)
В этом рецепте будет использоваться готовая лапша. Для лагмана по-таджикски варить ее надо непременно на мясном бульоне. Также обязательными ингредиентами этого блюда являются бараний жир, капуста, болгарский перец и редька.
![Маринованная редька по-корейски Маринованная редька по-корейски](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/01/recept-52997-472x315.jpg)
Пряную и ароматную корейскую редьку можно приготовить на несколько раз или сразу закатать на зиму. И именно о втором варианте хочу поговорить сегодня. Там есть несколько отдельных нюансов и секретов – и закуска отлично хранится весь сезон.
![Лагман с курицей в казане Лагман с курицей в казане](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/01/recept-99768-472x315.jpg)
Очень простой и удобный рецепт для тех, кто не желает много времени проводить на кухне. Лагман с курицей в казане готовится быстро. Уже через час вы сможете приступить к трапезе. Если используете домашнюю птицу, увеличьте время тушения подливы до 1 часа.
![Маринованная редька Маринованная редька](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/02/recept-55583-472x315.jpg)
Замариновать на зиму можно отнюдь не только огурцы и помидоры. Например, маринованная редька станет отличным дополнением любого застолья. Она украсит и тарелку с соленьями, и другие более сложные салаты.
![Лагман босо Лагман босо](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/01/recept-99716-472x315.jpg)
Первым бросается в глаза красивый золотистый цвет лапши и нарезанное брусочками мясо. Все правильно, так и должен выглядеть настоящий лагман босо. Это жареный вариант популярного блюда и его следует подавать на второе.
![Классический лагман с редькой Классический лагман с редькой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/12/recept-98895-472x315.jpg)
Если вы когда-нибудь пробовали лагман, то наверняка запомнили его оригинальный жгучий вкус. Таким его делают специи, но часто важная роль отводится и овощам. В качестве примера расскажу рецепт классического лагмана с редькой. Сытное блюдо вас несомненно порадует.
![Лагман со свининой и редькой Лагман со свининой и редькой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/01/recept-99796-472x315.jpg)
Остроту среднеазиатскому блюду придают с помощью разных специй, соусов и овощей. Если вы не любите излишне жгучую пищу, приготовьте лагман со свининой и редькой. По этому рецепту он получается сытным и в меру пикантным.
![Лагман с макаронами и курицей Лагман с макаронами и курицей](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/01/recept-99780-472x315.jpg)
Любителей среднеазиатского блюда можно разделить на две группы. Одни готовят его только с домашней лапшой, другие постоянно экспериментируют с готовыми продуктами. Если вы относитесь ко вторым, рецепт лагмана с макаронами и курицей вам понравится.
![Классический лагман с уткой Классический лагман с уткой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/12/recept-98904-472x315.jpg)
Советую заняться приготовлением такого блюда заранее, ведь времени понадобится много. В среднем классический лагман с уткой готовится около полутора часов. Все потому, что мясо утки необходимо достаточно хорошо протушить.
![Суп с редькой и томатами Суп с редькой и томатами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-32042-472x315.jpg)
Если вы не знаете, как приготовить редьку – не беда. Это действительно не самый популярный ингредиент, хотя на мой взгляд она просто очень недооценена. Сегодня расскажу вам, как приготовить с редькой сытный и наваристый суп с томатами и овощами.
![Гороховый суп с редькой Гороховый суп с редькой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-35565-472x315.jpg)
Редька – очень недооцененный овощ. Например, она отлично идет в сытные и наваристые супы, вроде горохового. Обязательно советую добавить сюда побольше пряностей по вкусу. Особенно кстати будет чеснок и острый перец чили.
![Лагман из говядины с редькой Лагман из говядины с редькой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/12/recept-98940-472x315.jpg)
Если вы любите остренькие блюда, лагман из говядины с редькой вам понравится. Он представляет собой густой суп из лапши, мяса и овощей. Готовят его преимущественно из говядины, баранины и курицы. Свинину использовать не рекомендуется.
![Зеленая редька по-корейски Зеленая редька по-корейски](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/08/recept-80507-472x315.jpg)
Продолжая тему острых закусок, спешу поделиться с вами отличным рецептом зеленой редьки по-корейски. Перед приготовлением обязательно пробуйте овощ. Слишком горькую редьку следует выложить на сито и промыть проточной водой.