С какими начинками вы обычно готовите блины? Мне с недавних пор полюбились блинчики с творогом и бананом. Тесто я замешиваю на молоке с добавлением небольшого количества воды. Перед жаркой непременно даю ему немного времени настояться.
Калорийность
179 ккал на 100 г (Б: 9 г, Ж: 7 г, У: 20 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яйца слегка взбейте с сахаром и солью.
-
Добавьте воду, молоко, просеянную муку и ванилин. Перемешайте до однородной консистенции с помощью миксера.
-
Накройте миску пищевой пленкой и уберите в сторону на 10 минут.
-
Вылейте полповарешки теста на смазанную поверхность разогретой сковородки, распределите по всей поверхности наклонными движениями и обжарьте до готовности с обеих сторон. Повторите процедуру с оставшимся тестом.
-
Банан очистите от кожуры и нарежьте небольшими кусочками.
-
Поместите в миску творог, сметану, сахар и кусочки бананов, пюрируйте погружным блендером.
-
Расстелите блинчик на столе, выложите немного начинки и сверните трубочкой. То же самое проделайте и с остальными заготовками.
