Сегодня я поделюсь с вами отличным рецептом блинов на масленицу на дрожжах. С тестом следует работать не спеша. Как и полагается в таких случаях, оно непременно должно настояться в теплом месте. При этом желательно рядом не шуметь и не стучать.
Ингредиенты
- Мука – 320 г
- Сухие дрожжи (быстродействующие) – 1 ч.л.
- Яйца куриные – 3 штуки
- Молоко – 350 мл
- Сливочное масло – 50 г
- Сахар – 1 ст.л.
- Соль – на кончике ножа
- Вода – 150 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Муку просейте в широкую миску, всыпьте дрожжи, сахар и соль.
Добавьте теплое молоко, воду, слегка взбитые яйца и растопленное масло.
Перемешайте с помощью миксера, накройте пищевой пленкой и поставьте в теплое место на 1 час.
Выливайте тесто небольшими порциями на смазанную сковородку и обжаривайте до румяного цвета с обеих сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев