Если вы не едите свинину и говядину, вам пригодится рецепт начинки для блинов из индейки. Чтобы мясо птицы не было сухим, добавляется растопленное масло и сочный лук. Иногда используется еще и свежая зелень: петрушка, укроп, кинза, шпинат.
Ингредиенты
- Грудка индейки – 500 г
- Лук – 2 штуки
- Сливочное масло – 50 г
- Лавровый лист – 2 штуки
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Вода – 1,5 л
Пошаговый рецепт приготовления
-
Грудку индейки промойте, нарежьте крупными кусочками и поместите в кастрюлю.
-
Добавьте воду, лавровый лист, немного соли и проварите 45 минут с момента закипания.
-
Выложите мясо на тарелку, остудите, а затем измельчите.
-
Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте.
-
Выложите заготовки в миску. Добавьте растопленное масло, молотый перец, соль и хорошенько перемешайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
