Не получаются вкусные блины? Не паникуйте! Сейчас я расскажу вам проверенный рецепт блинов на кефире. Их можно готовить на масленицу и просто так. Для аромата рекомендую добавить немного ванилина или кардамона.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 3 штуки
- Мука – 280 г
- Кефир – 600 мл
- Сливочное масло – 20 г
- Сода пищевая – 0,5 ч.л.
- Сахар – 20 г
- Соль – на кончике ножа
- Вода (кипяченая) – 100 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Кефир нагрейте до 35 градусов и смешайте с содой.
-
Яйца слегка взбейте с сахаром и солью.
-
Смешайте обе заготовки, добавьте муку, растопленное масло, воду и перемешайте миксером до однородной консистенции.
-
Выливайте тесто небольшими порциями на смазанную сковородку и обжаривайте до готовности.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
