Семга и авокадо умеют хорошо сочетаться, а в тандеме с хрустящей брускеттой они подарят вам незабываемые гастрономические вкусы. Готовить закуску брускетта с семгой и авокадо одно удовльствие - быстро, просто и вкусно!
Калорийность
245 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 13 г, У: 20 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
За основу брускетты можно взять багет или чиабатту. Авокадо берите спелое, а семгу слабосоленую.
-
Багет нарежьте на порции, налейте на сковороду оливковое масло и поджарьте хлеб до румяной и хрустящей корочки. Достаньте хлеб и натрите его чесноком.
-
Приготовьте намазку из авокадо. Для этого отделите авокадо от косточки и кожуры, перетрите в пюре и добавьте лимонный сок, соль и специи по вкусу.
-
Рыбку можно нарезать слайсами или кубиком. Сформируйте брускетту. Положите хлеб, сверху слой авокадо и немного рыбы. Украсить можно свежей зеленью или долькой лимона.
Делала на скорую руку, гостям понравилось, но чеснока на хлеб натирала совсем чуть-чуть, иначе перебивает вкус рыбы.