Для такого бутерброда обязательно нужен жареный нут. И тут есть два варианта. Быстрее и проще – взять консервированный. Но немного вкуснее – залить сухой теплой водой, оставить его на всю ночь, и уже после этого жарить.
Ингредиенты
- Хлеб – 4 ломтика
- Авокадо – 1 штука
- Лимонный сок – 1 ст.л.
- Петрушка – 3 веточки
- Чеснок – 2 зубчика
- Ростки – 2 горсти
- Нут – 100 г
- Соевый соус – 2 ст.л.
- Паприка – 0.5 ч.л.
- Острый красный перец – 1 щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
Измельчите в блендере авокадо, петрушку, чеснок и лимонный сок.
Обжарьте подготовленный нут до золотистости около 10-15 минут, помешивая. Добавьте паприку, острый перец, соевый соус, и жарьте еще пару минут.
На кусочки хлеба выложите авокадо, ростки и сверху нут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев