Теплый хлеб, тягучий сыр и копченый бекон - сытный завтрак без долгой возни. Подсушите ломтики на сковороде и промокните помидоры, тогда хлеб не размокнет под начинкой. В микроволновке бутерброды держите недолго: сыр останется мягким, а мякиш не станет резиновым.
Калорийность
259 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 15 г, У: 21 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Вымойте и обсушите помидоры и петрушку. Нарежьте помидоры кружками толщиной 4-5 мм, выложите на бумажное полотенце и слегка посолите. Оставьте на 3 минуты, затем промокните выделившийся сок. Нарежьте бекон полосками, крупно натрите сыр, мелко порубите петрушку.
-
Нарежьте хлеб на 8 ломтиков толщиной около 1,5 см. Подсушите их на разогретой сухой сковороде на среднем огне двумя партиями по 4 ломтика, по 1 минуте с каждой стороны, до легкой золотистости.
-
Переложите хлеб на доску и тонко смажьте майонезом, распределив его поровну между всеми ломтиками.
-
Разложите помидоры на хлебе в один слой. Добавьте бекон, посыпьте сыром, распределяя начинку поровну между 8 бутербродами.
-
Выложите 4 бутерброда на плоскую тарелку, подходящую для микроволновки, оставив между ними небольшие промежутки. Прогревайте при мощности 800 Вт 1 минуту, пока сыр не расплавится. Если нужно, добавляйте по 10-15 секунд, проверяя сыр после каждого короткого прогрева. Так же приготовьте вторую партию.
-
Дайте бутербродам постоять 30-60 секунд, чтобы начинка немного остыла. Посыпьте молотым черным перцем и петрушкой. Подавайте сразу, по 2 бутерброда на порцию.
