Румяный багет, тянущийся сыр и бекон с поджаристыми краями - эти бутерброды хочется съесть прямо с противня. Слегка вытопите бекон перед запеканием: так он лучше подрумянится, а хлеб не пропитается лишним жиром. Помидоры укладывайте на сыр - он защитит мякиш от сока.
Калорийность
279 ккал на 100 г (Б: 13 г, Ж: 15 г, У: 23 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Разогрейте духовку до 200 °C в режиме «верх-низ» без конвекции. Застелите противень пергаментом.
-
Разрежьте багет вдоль, затем каждую половину на 4 части. Мелко порубите чеснок, смешайте с размягченным сливочным маслом и тонко смажьте срезы багета.
-
Обжарьте бекон на сухой сковороде на среднем огне двумя партиями по 1 минуте с каждой стороны. Снимайте полоски, как только края начнут румяниться: в духовке бекон дойдет до готовности.
-
Разрежьте помидоры черри пополам. Выложите багет на противень, накройте каждый кусок сыром и положите сверху по две половинки помидора срезом вверх. Распределите бекон и посыпьте черным перцем.
-
Запекайте бутерброды на среднем уровне духовки 12 минут при 200 °C, пока сыр не расплавится, а края бекона и хлеба не подрумянятся.
-
Дайте бутербродам постоять минуту, чтобы сыр слегка схватился. Порубите петрушку, посыпьте ею бутерброды и подавайте горячими.
