Хрустящий батон, колбаса, сочные помидоры и расплавленный сыр - такие бутерброды с колбасой и сыром и помидорами хороши и на завтрак, и для быстрого перекуса. Подсушите хлеб перед запеканием, а кружочки помидоров промокните бумажной салфеткой - тогда начинка останется сочной, а основа не размокнет.
Калорийность
222 ккал на 100 г (Б: 9 г, Ж: 14 г, У: 15 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Разогрейте духовку до 190 °C в режиме «верх-низ». Разложите ломтики белого хлеба на противне с пергаментом и подсушите 3 минуты: поверхность должна стать сухой, но не зарумяниться.
-
Нарежьте колбасу тонкими ломтиками, а помидоры - кружочками толщиной около 5 мм. Промокните помидоры бумажным полотенцем с обеих сторон, чтобы лишний сок не размочил хлеб. Крупно натрите сыр, мелко порубите укроп, а если используете чеснок - натрите и его.
-
Смешайте майонез с чесноком и тонким слоем смажьте подсушенный хлеб. Разложите сверху колбасу и помидоры, посыпьте щепоткой черного перца и накройте каждый бутерброд тертым сыром.
-
Запекайте бутерброды при 190 °C около 9 минут. Начните проверять готовность через 7 минут и вынимайте, когда сыр полностью расплавится, местами слегка позолотится, а края хлеба станут хрустящими.
-
Дайте бутербродам постоять минуту, чтобы не обжечься горячим сыром. Посыпьте укропом и подавайте, пока хлеб еще хрустит.
