Вторые блюда 03.12.2023

Чечевичные котлеты

Name: Чечевичные котлеты
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская, Русская
Ingredients: Чечевица 200 г; Лук 4 штуки; Манка 80 г; Специи и приправы 1 ч.л.

1 ч. 0 мин.

4 порции

Pixel-Shot, stock.adobe.com

Очень сытные белковые котлеты можно приготовить совершенно без мяса. Например, из чечевицы. Я предпочитаю использовать красную из-за ее приятного и аппетитного оттенка, но вообще подойдет любая на ваш вкус. А что делать с ней дальше – расскажу в рецепте!

Ингредиенты

Чечевица – 200 г
Лук – 4 штуки
Манка – 80 г
Специи и приправы – 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Замочите чечевицу на 8-10 часов.

Измельчите лук, обжарьте до золотистости.

Измельчите чечевицу и лук блендером, приправьте по вкусу. Добавьте немного воды по необходимости.

Добавьте манку, вымешайте фарш и сформируйте котлеты.

Обжарьте их на сковороде с двух сторон до румяности.

Блюда на сковороде Котлеты на сковороде Постные котлеты ПП блюда ПП котлеты Полевая каша с пшеном, картошкой и тушенкой

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Чечевичные котлеты

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Голубцы с чечевицей

Каша из чечевицы в мультиварке

Ячневая каша с зеленым горошком

Каша из красной чечевицы