Очень сытные белковые котлеты можно приготовить совершенно без мяса. Например, из чечевицы. Я предпочитаю использовать красную из-за ее приятного и аппетитного оттенка, но вообще подойдет любая на ваш вкус. А что делать с ней дальше – расскажу в рецепте!
Пошаговый рецепт приготовления
Замочите чечевицу на 8-10 часов.
Измельчите лук, обжарьте до золотистости.
Измельчите чечевицу и лук блендером, приправьте по вкусу. Добавьте немного воды по необходимости.
Добавьте манку, вымешайте фарш и сформируйте котлеты.
Обжарьте их на сковороде с двух сторон до румяности.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев