Приверженцы правильного питания могут воспользоваться этим рецептом и приготовить черемуховый ПП торт. Это просто, быстро, вкусно и полезно. В качестве подсластителя используется жидкий экстракт стевии, но если его нет, добавьте пару ложек меда.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 5 штук
- Овсяные хлопья – 100 г
- Черемуха (молотая) – 60 г
- Манка – 2 ст.л.
- Бананы – 1 штука
- Сметана (нежирная) – 2 ст.л.
- Какао – 2 ст.л.
- Стевия (жидкий экстракт) – 1 ч.л.
- Сода пищевая – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Молотую черемуху просейте через сито, чтобы избавиться от семян.
Овсяные хлопья измельчите в блендере.
Банан очистите от кожуры и разомните вилкой до состояния пюре.
Яйца взбейте до пышной массы.
Добавьте банановое пюре, сметану, стевию, заготовку из черемухи и перемешайте.
Всыпьте молотые хлопья, манку, какао и соду. Перемешайте тесто ложкой до однородной консистенции.
Выложите в смазанную форму и выпекайте 30 минут в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов.
Готовый корж остудите, выньте из духовки и разрежьте поперек на 2-3 одинаковые части.
Творог измельчите в блендере или протрите через сито.
Добавьте сметану, стевию, какао и хорошенько перемешайте.
Соберите черемуховый ПП торт, щедро смазывая коржи творожным кремом. Уберите на 4-6 часов в холодильник.
