Еще один интересный способ приготовить домашний чизкейк – добавить немного желатина. Так он приобретает более однородную и упругую консистенцию, даже если вы делаете его из творога. Очень рекомендую хоть раз попробовать!
Калорийность
288 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 20 г, У: 17 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Измельчите в блендере печенье с маслом и выложите основу.
-
Залейте желатин водой и приготовьте по инструкции.
-
Остальные ингредиенты взбейте погружным блендером.
-
Добавьте желатин и снова взбейте.
-
Вылейте массу на основу и уберите чизкейк на ночь в холодильник под пленкой.
Вам понравился рецепт?
Приготовила по этому рецепту, чизкейк застыл и отлично резался.