Если нет яиц, приготовить отличную глазурь можно и с желатином. Она получается объемной и белоснежной, отлично ложится, быстро застывает и не трескается. Такой глазурью обычно украшаются куличи, рулеты, булочки и кексы.
Калорийность
304 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 0 г, У: 74 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Желатин залейте 60 мл холодной воды, перемешайте и уберите в сторону на 10 минут.
-
Оставшуюся воду смешайте с сахарной пудрой в небольшом сотейнике. Поставьте на медленный огонь и доведите до кипения.
-
При появлении первых пузырьков, снимите с огня и слегка остудите.
-
Добавьте заготовку с желатином и хорошенько перемешайте.
-
Переложите в глубокую миску и взбейте миксером.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
