Диета - не повод отказывать себе во вкусных десертах. Достаточно просто готовить их “правильно”, заменив классические продукты низкокалорийными. Вкус ПП-лакомства ничем не уступает традиционной итальянской панна-котте, а его польза значительно выше.
Калорийность
62 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 2 г, У: 6 г).
Ингредиенты
- Молоко – 250 мл
- Йогурт (нежирный) – 250 мл
- Желатин – 1 ч.л.
- Заменитель сахара – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Желатин замочите в холодной воде для набухания.
-
В молоко добавьте заменитель сахара, доведите до кипения и снимите с огня.
-
В горячее молоко введите набухший желатин, перемешайте до полного его растворения. Немного остудите.
-
В молоко с желатином введите обезжиренный йогурт, перемешайте и процедите через сито.
-
Разлейте смесь в формочки или прозрачные стаканчики и отправьте в холодильник для застывания на несколько часов.
-
Готовую диетическую панна-котту украсьте ягодами или свежими фруктами.
