Любите необыкновенные диковинки? Тогда обязательно попробуйте мороженое из сирени! Звучит просто невероятно, но на самом деле приготовить его дома не составит труда. Главное – собрать цветки в каком-нибудь действительно чистом месте подальше от дорог.
Ингредиенты
- Сахар – 100 г
- Миндальные лепестки – 80 г
- Молоко – 260 мл
- Сливки (33%) – 250 мл
- Кленовый сироп – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Промойте, переберите и просушите 4 соцветия сирени. Оборвите цветочки.
Смешайте 100 г сахара, молоко, сливки, миндаль, и доведите до кипения.
Выложите в смесь цветки сирени, перемешайте и уберите на сутки в холодильник.
Измельчите массу блендером или процедите - по вкусу.
Добавьте кленовый сироп, взбейте смесь и отправьте в морозилку.
Перемешивайте мороженое каждые 30 минут первые 2 часа.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев