Приготовить мороженое можно из самых разных ингредиентов. Например, в большинстве рецептов используются жирные сливки. Но сегодня я расскажу, как можно обойтись вообще без них. Ничего сложного, а получается все так же вкусно! То что нужно к лету и не только!
Ингредиенты
- Молоко – 400 мл
- Сахар – 250 г
- Яичные желтки – 3 штуки
- Ванилин – 2 щепотки
Пошаговый рецепт приготовления
Взбейте желтки до пышности.
Добавьте сахар и ванилин, и снова взбейте.
Влейте подогретое молоко, перемешайте и варите на слабом огне до загустения, помешивая.
Дайте смеси остыть и уберите в морозильник на 5 часов. В процессе еще пару раз перемешайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев