Нежную классическую панна-котту подают в лучших ресторанах мира. И в то же время она очень просто готовится в домашних условиях, особенно если использовать желатин. Советую подавать ее с ягодным вареньем или конфитюром.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Разведите желатин в воде по инструкции.
-
Смешайте сливки, сахар и разрезанный стручок ванили. Доведите до кипения и снимите с огня.
-
Сразу добавьте желатин и тщательно перемешайте массу венчиком.
-
Перелейте сливки через сито и дайте остыть до комнатной температуры.
-
Разлейте панна-котту по формочкам и отправьте застывать в холодильник.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
