Паштеты хороши тем, что их можно готовить из чего угодно и как угодно. Это скорее про консистенцию, чем про конкретный набор продуктов. Так что нет ничего сложного в том, чтобы приготовить диетический паштет. Например, из говяжьей печени.
Калорийность
138 ккал на 100 г (Б: 17 г, Ж: 6 г, У: 4 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите печень до готовности около 20-25 минут с лавровым листом и другими специями. Измельчите блендером.
-
Мелко нарежьте лук и морковь, и обжарьте на смеси масел.
-
Перебейте овощи с печенью и добавьте в паштет специи по вкусу.
-
Если паштет слишком густой, добавьте немного бульона от печени.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
