Несмотря на то, что плов – это очень сытная еда, он может быть вполне диетическим, особенно если приготовить его с говядиной. А почему бы и нет? В конечном итоге это просто мясо, рис и овощи. Не только полезно, но и сбалансировано.
Калорийность
140 ккал на 100 г (Б: 11 г, Ж: 4 г, У: 15 г).
Ингредиенты
- Говядина – 500 г
- Лук – 1 штука
- Рис – 1 стакан
- Морковь – 2 штуки
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите говядину до готовности и нарежьте или разберите на волокна.
-
Обжарьте измельченный лук и морковь в минимальном количестве масла, добавьте говядину и перемешайте.
-
Добавьте немного воды, приправьте и протушите 10 минут.
-
Добавьте промытый рис и залейте водой, чтобы она его покрывала.
-
Тушите плов под крышкой до готовности риса.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
