Мороженое на сметане приобретает нежную и приятную кислинку. Если вы любите сметанные кремы и пропитки – этот рецепт точно придется вам по душе. Советую добавить немного специй – ваниль, молотую корицу или что-то другое по вкусу.
Ингредиенты
- Сметана – 500 мл
- Заменитель сахара – 3 ст.л.
- Лимонный сок – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Если калорийность не критична, советую использовать жирную сметану и обычную сахарную пудру.
Взбейте сметану с пудрой или заменителем сахара миксером до красивой однородной массы.
Добавьте лимонный сок, перемешайте и отправьте мороженое в морозилку в закрытом контейнере.
Раз в час доставайте его перемешать, и так примерно 5 раз. Потом оставьте в морозилке до полного застывания.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев