Домашние куриные колбаски с беконом

2 ч. 0 мин.
3 порции
Домашние куриные колбаски с беконом
2

Чтобы приготовить невероятно вкусные домашние куриные колбаски с беконом, понадобится ручная (или электро) мясорубка, а также простые и доступные ингредиенты. Бекон можно использовать копченый или не копченый, сырой или засоленный.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Куриное мясо помойте и обсушите, нарежьте кусочками, чтобы было удобно перекручивать через мясорубку. Сложите мясо в миску, добавьте соль и специи по вкусу.

Домашние куриные колбаски с беконом – фото приготовления рецепта, шаг 1

Добавьте бекон, нарезанный полосками или кубиками, все перемешайте и дайте постоять под пленкой хотя бы полчаса.

Домашние куриные колбаски с беконом – фото приготовления рецепта, шаг 2

Перекрутите мясо с беконом через мясорубку. Затем наденьте специальную насадку и наполните оболочку фаршем, перевязывая ниткой через определенные промежутки. Не стоит набивать оболочку очень туго, иначе она лопнет сразу или во время приготовления. Я использовала оболочку диаметром 30 мм. Ее не нужно было замачивать, она сразу была готова к использованию. Рекомендации должны быть указаны на упаковке.

Домашние куриные колбаски с беконом – фото приготовления рецепта, шаг 3

Готовить колбаски можно на сковороде, в духовке, на гриле или в аэрофритюрнице. Решетку смажьте маслом и выложите заготовки. Готовьте при 180 градусах в течение 20 минут.

Домашние куриные колбаски с беконом – фото приготовления рецепта, шаг 4

Подавать колбаски можно горячими или теплыми, с горчицей и кетчупом, со свежими овощами и зеленью.

Домашние куриные колбаски с беконом – фото приготовления рецепта, шаг 5

Фото: Yuliia Stsepeleva

Yuliia Stsepeleva
Рецепт добавил(а):
Yuliia Stsepeleva
Вам понравился рецепт?
0 комментариев