Из десятков быстрых повседневных салатов этот – любимчик моей семьи. Поэтому я готовлю его каждый раз, когда дома есть пекинская капуста. И не бойтесь экспериментировать с набором овощей и зелени, чтобы по-разному раскрывать одни и те же вкусы.
Ингредиенты
- Пекинская капуста – 1 кочан
- Помидоры черри – 180 г
- Лук фиолетовый – 1 штука
- Морковь – 2 штуки
- Яблоки – 2 штуки
- Зелень – 1 пучок
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Оливковое масло – 3 ст.л.
- Лимонный сок – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Тонко нашинкуйте пекинку и натрите морковь на крупной терке.
Нарежьте черри дольками, измельчите лук и зелень.
Яблоки нарежьте кубиком и сбрызните лимонным соком.
Перемешайте ингредиенты, приправьте салат и полейте его оливковым маслом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев