Самое сложное в этом рецепте – это приготовление чечевицы. Поэтому я советую взять консервированную или отварить ее заранее, чтобы не тратить время. В остальном же копченая колбаса и овощи не доставят вам хлопот.
Ингредиенты
- Чечевица (готовая) – 200 г
- Лук фиолетовый – 2 штуки
- Чеснок – 4 зубчика
- Копченая колбаса – 300 г
- Болгарский перец – 2 штуки
- Помидоры черри (крупные) – 8 штук
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Петрушка – 0.5 пучка
Пошаговый рецепт приготовления
-
Крупно нарежьте лук и перец, чеснок оставьте целиком. Обжарьте все на гриле по пару минут.
-
Измельчите черри и колбасу. Колбасу можете тоже подрумянить, если хотите.
-
Добавьте вареную или консервированную чечевицу и рубленую петрушку.
-
Перемешайте салат и заправьте оливковым маслом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
