Десерты 08.03.2022

Домашний сорбет

15 мин.
2 порции
Домашний сорбет

Рецепт проверен, фото: Yuliia Stsepeleva

483

Сорбет – это легкое фруктово-ягодное мороженое, в котором нет сливок, яиц и других ингредиентов. Сложно придумать более здоровый и диетический десерт! А размороженный сорбет подают в качестве прохладительного напитка.

Ингредиенты

  • Ягоды 300 г
  • Лимон 0.5 штуки
  • Вода 50 мл
  • Коричневый сахар (или заменитель по вкусу) – 100 г

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Растворите сахар в воде на медленном огне и доведите до кипения.

    Домашний сорбет – фото приготовления рецепта, шаг 1
  2. Измельчите ягоды, полейте лимонным соком и оставьте на пару минут.

    Домашний сорбет – фото приготовления рецепта, шаг 2
  3. Перебейте блендером.

    Домашний сорбет – фото приготовления рецепта, шаг 3
  4. Смешайте ягоды с сиропом и отправьте сорбет застывать в морозильник.

    Домашний сорбет – фото приготовления рецепта, шаг 4
Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев