Вкусный ужин может быть еще и полезным. Например, если запечь дорадо с лимоном в духовке. Изысканное блюдо понравится всем, кто придерживается здорового питания и бережет фигуру. А еще рыба очень быстро готовится, что немаловажно для современной хозяйки.
Калорийность
134 ккал на 100 г (Б: 19 г, Ж: 6 г, У: 1 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Рыбу почистите от чешуи, выпотрошите, промойте и обсушите бумажными полотенцами.
-
Хорошенько натрите дорадо со всех сторон солью, итальянскими травами, черным перцем и оставьте на 10 минут.
-
Лимон ошпарьте кипятком, разрежьте пополам. Из одной половины выдавите сок, вторую нарежьте небольшими полудольками.
-
Смажьте рыбу маслом, сбрызните лимонным соком и выложите на фольгу.
-
Несколько кусочков лимона вложите в брюхо дорадо, остальное оставьте для подачи.
-
Сверху добавьте веточки розмарина, плотно накройте фольгой и запекайте 25 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
-
Снимите верхний лист фольги и продолжайте запекать еще 5 минут.
Муж сказал, что в ресторане такую рыбу не всегда подают, доел свою порцию и половину моей стащил.
Очень вкусная получается рыба,спасибо за рецепт
Антонина Ляхтанова, на здоровье! рада, что вам понравилось)