![Стейки из красной рыбы в духовке Стейки из красной рыбы в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-3188-1-620x413_w.jpg)
Хочется побаловать себя вкусным ужином, но совершенно нет свободного времени? Запеките в духовке стейки из красной рыбы. Это очень быстро и просто. Пять минут уйдет на подготовку рыбы, а остальную работу сделает духовка. Внимательно следите за временем, чтобы стейки не подгорели!
Ингредиенты
- Красная рыба (стейки) – 600 г
- Лимон – 1 штука
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Итальянские травы – 1 ч.л.
- Молотый черный перец (крупного помола) – по вкусу
- Морская соль – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Лимон ошпарьте кипятком и разрежьте пополам. Из одной половины выдавите сок, а вторую нарежьте для подачи.
![Стейки из красной рыбы в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 1 Стейки из красной рыбы в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 1](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-3188-shag-1-572x381_w.jpg)
Рыбу промойте под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами.
![Стейки из красной рыбы в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 2 Стейки из красной рыбы в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 2](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-3188-shag-2-572x381_w.jpg)
Хорошенько натрите стейки солью, итальянскими травами и молотым черным перцем. Оставьте на 5 минут, чтобы специи пропитали филе.
![Стейки из красной рыбы в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 3 Стейки из красной рыбы в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 3](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-3188-shag-3-572x381_w.jpg)
Смажьте рыбу оливковым маслом, сбрызните лимонным соком и заверните в фольгу.
![Стейки из красной рыбы в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 4 Стейки из красной рыбы в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 4](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-3188-shag-4-572x381_w.jpg)
Запекайте стейки 20 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
![Стейки из красной рыбы в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 5 Стейки из красной рыбы в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 5](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-3188-shag-5-572x381_w.jpg)
Разверните фольгу и продолжайте готовить еще 10 минут до появления румяной корочки.
![Стейки из красной рыбы в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 6 Стейки из красной рыбы в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 6](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-3188-shag-6-572x381_w.jpg)