Стейки из красной рыбы в духовке

40 мин.
4 порции
Стейки из красной рыбы в духовке
5

Хочется побаловать себя вкусным ужином, но совершенно нет свободного времени? Запеките в духовке стейки из красной рыбы. Это очень быстро и просто. Пять минут уйдет на подготовку рыбы, а остальную работу сделает духовка. Внимательно следите за временем, чтобы стейки не подгорели!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Лимон ошпарьте кипятком и разрежьте пополам. Из одной половины выдавите сок, а вторую нарежьте для подачи.

Стейки из красной рыбы в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 1

Рыбу промойте под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами.

Стейки из красной рыбы в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 2

Хорошенько натрите стейки солью, итальянскими травами и молотым черным перцем. Оставьте на 5 минут, чтобы специи пропитали филе.

Стейки из красной рыбы в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 3

Смажьте рыбу оливковым маслом, сбрызните лимонным соком и заверните в фольгу.

Стейки из красной рыбы в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 4

Запекайте стейки 20 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Стейки из красной рыбы в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 5

Разверните фольгу и продолжайте готовить еще 10 минут до появления румяной корочки.

Стейки из красной рыбы в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 6

Фото: Юлия Зубкова

Ольга Безносюк
Рецепт добавил(а):
Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев