Прекрасный выбор для приготовления густого домашнего джема – это красная алыча. Заготовка обладает приятным вкусом и ароматом, который можно усилить добавлением корицы или других специй. Хранить джем из красной алычи лучше всего в прохладном темном месте.
Ингредиенты
- Алыча (красная) – 1.5 кг
- Вода – 200 мл
- Сахар – 1 кг
Пошаговый рецепт приготовления
Залейте алычу водой, доведите до кипения и проварите 20 минут.
Перетрите ее через сито и добавьте сахар в пюре.
Снова доведите до кипения и проварите джем еще 30-40 минут до густоты.
Закатайте его в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев