Невероятно яркое во всех смыслах желе из желтой алычи отлично сочетается с печеньем и другими десертами. А еще это прекрасный способ сохранить летнее настроение на всю зиму. Я выбираю только самые спелые плоды, чтобы получить насыщенный и сочный вкус.
Ингредиенты
- Алыча (желтая) – 1.5 кг
- Вода – 200 мл
- Сахар – 1 кг
Пошаговый рецепт приготовления
Залейте алычу водой, проварите 15-20 минут и перетрите через сито.
Добавьте сахар в пюре и снова доведите до кипения.
Варите желе около 30-40 минут на слабом огне и закатайте в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев