Невероятно яркое во всех смыслах желе из желтой алычи отлично сочетается с печеньем и другими десертами. А еще это прекрасный способ сохранить летнее настроение на всю зиму. Я выбираю только самые спелые плоды, чтобы получить насыщенный и сочный вкус.
Калорийность
248 ккал на 100 г (Б: 0 г, Ж: 0 г, У: 62 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Залейте алычу водой, проварите 15-20 минут и перетрите через сито.
-
Добавьте сахар в пюре и снова доведите до кипения.
-
Варите желе около 30-40 минут на слабом огне и закатайте в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
Варила чуть дольше, минут 45, чтобы желе точно схватилось. Огонь держала слабый, а то по краям пригорает.