Собрали богатый урожай красной смородины и теперь не знаете, что из нее готовить? Вариантов много, но в числе первых хочу предложить этот рецепт. Джем из красной смородины без стерилизации — отличный способ консервирования полезных ягод.
Калорийность
260 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 64 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Ягоды красной смородины снимите с кистей и тщательно промойте.
-
Пропустите смородину через мясорубку или измельчите в блендере.
-
Добавьте сахар, перемешайте и оставьте на 2-3 часа.
-
Проварите джем 5 минут, выключите огонь и уберите в сторону на пару часов.
-
Снова поставьте кастрюлю на огонь, всыпьте лимонную кислоту и варите еще 5 минут.
-
Наполните горячим джемом подготовленные банки и закатайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
