Отличная здоровая и полезная закуска, которую можно приготовить в большом количестве и сохранить на долгое время! Икра получается яркой и насыщенной цветом благодаря использованию моркови и свеклы, а специи и уксус добавляют блюду дополнительную глубину вкуса.
Калорийность
107 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 7 г, У: 9 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Мелко нарежьте лук и обжарьте на масле до мягкости.
-
Добавьте тертую морковь и свеклу. Туда же добавьте сахар, соль и специи.
-
Влейте пару ложек воды и тушите икру на слабом огне около 60-70 минут.
-
Влейте уксус и закатайте икру в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
