Заготовки на зиму 02.09.2022

Джем из ревеня и розы

Name: Джем из ревеня и розы
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Лепестки роз 600 г; Ревень 200 г; Лимонная кислота 1 ч.л.; Сахар 750 г; Вода 300 мл

1 ч. 30 мин.

4 порции

Nataliia Sirobaba, stock.adobe.com

Если вы ищете необычные заготовки на зиму, чтобы порадовать себя и близких кулинарными экспериментами – этот рецепт для вас. Джем из ревеня и лепестков розы – куда уж необычнее? Конечно, тут есть свои тонкости приготовления, и о них я расскажу дальше.

Ингредиенты

Лепестки роз – 600 г
Ревень – 200 г
Лимонная кислота – 1 ч.л.
Сахар – 750 г
Вода – 300 мл

Пошаговый рецепт приготовления

Очистите, переберите, промойте и обсушите лепестки роз.

Мелко нарежьте ревень.

Вскипятиет воду с сахаром и проварите минут 5.

Добавьте в сироп ревень и постепенно добавляйте лепестки.

Продолжайте варить все на слабом огне около часа, помешивая.

Ближе к концу варки добавьте лимонную кислоту и закатайте джем в банки.

Ревень на зиму Варенье из айвы с лимоном и орехами

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Джем из ревеня и розы

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Варенье из лепестков роз

Джем из ревеня

Компот из йошты на зиму

Компот из ревеня на зиму