Если вы ищете необычные заготовки на зиму, чтобы порадовать себя и близких кулинарными экспериментами – этот рецепт для вас. Джем из ревеня и лепестков розы – куда уж необычнее? Конечно, тут есть свои тонкости приготовления, и о них я расскажу дальше.
Ингредиенты
- Лепестки роз – 600 г
- Ревень – 200 г
- Лимонная кислота – 1 ч.л.
- Сахар – 750 г
- Вода – 300 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Очистите, переберите, промойте и обсушите лепестки роз.
Мелко нарежьте ревень.
Вскипятиет воду с сахаром и проварите минут 5.
Добавьте в сироп ревень и постепенно добавляйте лепестки.
Продолжайте варить все на слабом огне около часа, помешивая.
Ближе к концу варки добавьте лимонную кислоту и закатайте джем в банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев