Как и любые другие ягоды, виноград отлично подходит для зимних заготовок. Вы же не думали, что он годится только на вино? Чего стоит один такой джем из зеленых сортов! Если у вас виноград с косточками и вы хотите их убрать, перетрите заготовку через сито посреди варки.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Засыпьте виноград сахаром и оставьте на 2 часа.
-
Доведите его до кипения и проварите 2 минуты.
-
Дайте ему остыть и снова проварите 2 минуты. И так 4-5 раз.
-
Очистите лимон и апельсин, мелко нарежьте и добавьте в джем.
-
Проварите его еще 5 минут и закатайте в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
