Фалафель с сыром приобретает совсем другую консистенцию и вкус. И его нужно обязательно жарить в панировке, чтобы сыр не начал плавиться и вытекать. Такое блюдо уже нельзя назвать веганским, но зато все равно получается очень вкусно.
Ингредиенты
- Нут – 200 г
- Сыр – 80 г
- Орегано – 1 ч.л.
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Лук – 1 штука
- Чеснок – 2 зубчика
- Панировочные сухари – 4 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Замочите нут на ночь, промойте и дважды пропустите через мясорубку.
Мелко нарубите чеснок и натрите лук на терке или измельчите в блендере.
Натрите сыр и добавьте туда же. Приправьте массу и перемешайте.
Сформируйте шарики, обваляйте в сухарях и жарьте фалафель во фритюре до равномерного румяного оттенка.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев