Хрустящие луковые кольца тяжело назвать полезной и низкокалорийной закуской, но иногда ведь можно позволить себе такие маленькие радости! Тем более, они так хорошо подходят под любое светлое или темное пиво. Делюсь рецептом!
Ингредиенты
- Лук – 4 штуки
- Кукурузная мука – 200 г
- Молоко – 200 мл
- Панировочные сухари – 150 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте лук кольцами по 5-7 мм толщиной.
-
Отделите примерно треть кукурузной муки, смешайте со специями и обваляйте в ней лук.
-
Взбейте молоко, яйца и оставшуюся кукурузную муку.
-
Каждое кольцо обмакните в кляр и потом в сухари.
-
Обжарьте луковые кольца в кукурузной панировке во фритюре около 3 минут небольшими порциями.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
