Одна из моих любимых вегетарианских закусок – быстро, просто, вкусно и сытно. Посыпьте рубленой зеленью – и никто не устоит перед такой красотой. Рассказываю, какими овощами можно нафаршировать шляпки шампиньонов и сколько их запекать.
Калорийность
142 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 10 г, У: 6 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте картофель очень мелким кубиком и залейте водой.
-
Отделите ножки шампиньонов, очистите и тоже мелко нарежьте.
-
Измельчите помидор, перец, чеснок и зелень, и перемешайте с ножками и картофелем.
-
Приправьте начинку, снова перемешайте и аккуратно наполните грибные шляпки. Сверху выложите по маленькому ломтику моцареллы.
-
Сбрызните грибы растительным маслом и запекайте 20 минут при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
