Закуски 02.08.2023

Фаршированные яйца с шампиньонами

30 мин.
12 порций
Фаршированные яйца с шампиньонами
aneta_gu, stock.adobe.com
0

В истории первые упоминания о фаршированных яйцах относятся к XIII веку. С тех пор популярность закуски только растет, постоянно появляются новые варианты начинок и оформления. Мне понравился рецепт фаршированных яиц с шампиньонами. Советую и вам попробовать!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте шампиньоны и очищенный лук.

Лук обжарьте на сливочном масле до прозрачности.

Всыпьте шампиньоны и готовьте на минимальном огне 7-10 минут, часто помешивая. Следите за тем, чтобы грибы прожарились, но не пересохли.

Выложите жареные шампиньоны с луком в миску.

Вареные яйца очистите от скорлупы, промойте и разрежьте пополам вдоль.

Осторожно ложкой выберите желтки и поместите в миску с грибами.

Добавьте майонез, молотый перец и соль, хорошенько перемешайте.

Полученной начинкой нафаршируйте половинки яиц.

Ольга Безнoсюк
Рецепт добавил(а):
Ольга Безнoсюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев