Обычным запеченным мясом гостей уже не удивить. А вот фаршированный рулет из индейки запомнится всем надолго. Блюдо лучше подавать горячим, так как сыр внутри со временем застывает. При запекании мясо обязательно смазывают сливочным маслом.
Калорийность
181 ккал на 100 г (Б: 24 г, Ж: 9 г, У: 1 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Филе индейки промойте, обсушите и нарежьте большими пластинами.
-
Мясо с обеих сторон слегка отбейте молотком, присыпьте солью, молотым перцем, паприкой и уберите на 10 минут в сторону.
-
Сливочный сыр, зеленый лук нарежьте и смешайте.
-
Выложите начинку на заготовки из мяса, сверните рулетом и зафиксируйте. Для этого можно использовать нить или деревянные шпажки.
-
Выложите рулеты на смазанный противень, сверху смажьте сливочным маслом и отправьте на 1 час в духовку, разогретую до 200 градусов.
-
Достаньте рулет, смажьте сливочным маслом и готовьте еще 30 минут при температуре 180 градусов.
