Готовить форель можно по-разному. Кому-то она нравится в жареном или запеченном виде, кто-то отдает предпочтение соленой, маринованной и даже копченой. Я рекомендую вам обязательно попробовать форель на гриле. Сейчас подробно расскажу о том, как же ее приготовить.
Ингредиенты
- Форель (по 400-600 г) – 2 тушки
- Лимон – половина
- Укроп – 20 г
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Специи и приправы – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Тушки форели промойте, очистите от чешуи, выпотрошите и снова промойте.
-
Натрите рыбу со всех сторон специями и солью, полейте лимонным соком и маслом.
-
Поместите в брюшко рыбы укроп, переложите на застеленный противень.
-
Запекайте форель на гриле 10-15 минут, время от времени переворачивая.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
