Рецепт удивительно простой. Приготовьте форель на мангале, следуя пошаговому описанию, и насладитесь восхитительным вкусом ароматной рыбы! Уверена, такое блюдо впредь часто будет появляться на вашем праздничном столе.
Ингредиенты
- Форель (по 400-500 г) – 2 тушки
- Апельсин – 1 штука
- Лайм – 1 штука
- Розмарин – 4 веточки
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Тушки форели очистите от чешуи, выпотрошите и промойте.
-
Апельсин промойте кипятком и нарежьте кружочками.
-
Выдавите сок лайма в мисочку. Добавьте оливковое масло, соль и черный перец, перемешайте.
-
Смажьте ароматной смесью рыбу со всех сторону, в брюшко вложите веточки розмарина и апельсин. Накройте форель пищевой пленкой и оставьте мариноваться на 15-20 минут.
-
Выложите форель на смазанную маслом решетку и готовьте на мангале над средним жаром 15 минут, часто переворачивая.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
