По традиции домашние пряники украшают глазурью. Причем это должна быть достаточно густая и хорошо застывающая глазурь, а в идеале она должна подходить и для тонких рисунков, и для того, чтобы покрыть пряник полностью. Ловит именно такой рецепт!
Ингредиенты
- Яичные белки – 1 штука
- Сахарная пудра – 200 г
- Кукурузный крахмал – 1 ч.л.
- Лимонный сок – 0.5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Просейте крахмал с сахарной пудрой.
Смешайте с белком и вымешайте до однородности.
Добавьте лимонный сок и взбейте глазурь миксером пару минут на маленькой скорости.
Накройте емкость влажным полотенцем и оставьте на 15-20 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев