Один из самых оригинальных способов приготовления безе, который я встречала – это безе в мультиварке. И сегодня расскажу, как лучше его сделать, потому что тут, конечно же, есть свои нюансы. На самом деле, если следовать инструкциям, это даже удобнее, чем в духовке.
Ингредиенты
- Яичные белки (охлажденные) – 5 штук
- Сахар – 10 ст.л.
- Сливочное масло – 35 г
- Соль – 1 щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
Взбейте холодные белки до пышности, постепенно добавляя соль и сахар.
Взбейте их до стойких пиков.
Разогрейте чашу мультиварки с маслом.
Выложите безе и включите на полчаса режим «Выпечка».
Не открывайте мультиварку еще 10 минут после конца программы.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев