Мой любимый способ приготовления ребрышек – это запекание в горшочках. Минимум усилий, но зато они всегда нежные и мягкие. Попробуйте этот рецепт с ароматным сладковатым бататом. Хотя, конечно, можете заменить его картошкой или тыквой!
Ингредиенты
- Говяжьи ребрышки – 500 г
- Вода – 1.5 стакана
- Батат – 2-3 штуки
- Хмели-сунели – 2 ч.л.
- Чеснок – 4 зубчика
- Розмарин – 2 веточки
- Специи и приправы – 2 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Разделите говяжьи ребра и слегка обжарьте их на сковороде.
-
Нарежьте батат средними кусочками и сложите все в горшочки.
-
Добавьте измельченный чеснок и розмарин, специи и хмели-сунели.
-
Залейте водой и запекайте полтора часа в духовке при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
