Гуляш хорош всем, кроме того, что его нужно долго томить. Но я предлагаю сделать проще и отправить его в духовку в горшочках! И дальше ни за чем не нужно постоянно следить и ничего не нужно периодически перемешивать.
Ингредиенты
- Говядина – 1 кг
- Мясной бульон – 500 мл
- Сельдерей – 2 стебля
- Лук – 2 штуки
- Морковь – 2 штуки
- Помидоры – 2 штуки
- Болгарский перец – 1 штука
- Чеснок – 2 зубчика
- Мука – 100 г
- Оливковое масло – 3 ст.л.
- Паприка – 4 ч.л.
- Лавровый лист – 4 штуки
- Душистый перец – 8 горошин
- Специи и приправы – 2 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Крупно нарежьте говядину, измельчите лук с сельдереем и обжарьте их в оливковом масле.
-
Добавьте муку, тщательно перемешайте и жарьте еще пару минут.
-
Отправьте заготовку в горшочки, влейте бульон и запекайте 2 часа при 150 градусах.
-
Произвольно нарежьте остальные ингредиенты, разложите по горшочкам. Точно так же разложите специи.
-
Запекайте еще 20 минут при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
